全国政协委员陈英旭建议实施农业清洁生产、确保农产品安全
发布时间:2003-06-20 来源:
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全国政协委员、民进浙江省委常委、浙江大学环境与资源学院常务副院长陈英旭教授日前提出了实施农业清洁生产、确保农产品安全的建议。
农业污染是我国必将要解决的主要环保问题。陈教授说，近年来,随着我国工业污染得到了控制,城市生活污水得到了治理,但农业污染的治理,仍相当薄弱。我国是一个农业大国,农业技术相对落后,农民素质有待提高。因此,农业生产中的污染问题相当严重,已经影响到农业的可持续发展,影响到农产品的安全生产, 与我国推进现代化建设不相适应。控制农业污染,要引起全社会的重视,政府要将环保工作的重点逐渐转向农业,转向农村。
农业污染的特点和现状。农业污染不同于工业污染,农业污染主要以面源污染为主,影响面大,治理困难。因此,控制农业污染要从源头抓起,需要全社会关注,领导重视,是一项系统工程。农业污染的主要来源有: 1、农用化学品的盲目使用:我国化肥的施用量已经达到4000Okt以上,而且主要以单一化肥为主,复合肥仍较少。单一化肥中仍以氮肥为主。肥料流失严重,从而造成河流、湖泊污染,近海赤潮频发,蔬菜等农产品硝酸盐超标。由于过多的磷肥,磷矿中的放射性物质和Cd等重金属在土壤中积累,从而影响农产品安全。农药污染近年虽然有所好转,但仍是一个重要污染源,我国每年施用的农药有120万吨,全国平均用量大于2kg/hm2,尤其是浙江、上海、福建等地,平均用量在8-10kg/hm2。农药不仅是土壤、灌溉水有机污染的主要来源之一,而且造成农产品严重不安全,每年各地都有食用农药污染的农产品而死亡的事件发生。 此外农用塑料和生长调节剂的污染也十分严重,有待重视。 2、畜禽水产养殖业污染:随着集约化养殖业的发展,畜禽粪尿己成为不能忽视的重要污染源。据近年统计,我国畜禽粪便每年产生量在17.3亿吨以上, 进入环境的氮有1600万吨,磷有360多万吨。由于不合理饲料添加剂,畜禽粪中还含有大量的Cr、As等重金属,对农产品安全带来了威胁。水产养殖大量使用人工饲料,不少地方甚至用化肥,造成水域严重污染、近海赤潮。 3、农业生产中自身的有机废物污染:秸轩仍是近年一直关注的污染物,它的焚烧问题、利用问题还未完全解决。集约化蔬菜生产,大量残菜污染河道,浙江一个乡镇,发展花椰菜出口,废弃的菜叶每年有10多万吨,而且比较集中, 都腐烂在田头,造成农田和水域污染。大面积的花卉基地,整枝和采收后的废弃物已经影响了花卉业的进一步发展。农业生产中还有很多不合理的措施,带来农业污染,影响农业可持续发展和农产品安全。
农业污染与农产品安全。我国的农产品要有国际竞争力,必须要实现农产品安全生产。农产品安全生产主要考虑两个方面:一是产地必须无污染、安全。另一方面是生产过程是否安全。根据近年浙江的调查,1995-2000年各地食用农药超标的蔬菜导致中毒的有 276人,其中检测到蔬菜甲胺磷含量可高达160mg/kg。农产品中呋喃丹、氧化乐果、甲拌磷等高毒农药仍有超标,菊酶类农药在茶叶、柑桔等农产品中超标仍有相当比例,己严重威胁了产品的出口。化肥和重金属污染对我国农产品安全的影响不可低估,据调查蔬菜中硝酸盐含量,叶菜、根茎菜超标严重,重金属中锌、镉、铅超标率也较高。畜产品中残留较高的主要有三类污染物,一是抗生素及合成兽药如土霉素、喹乙醇、呋喃酮等。二是砷、铜等重金属,三是兴奋剂、安定、乙烯雌酚等。这些污染物的超标己影响了畜产品的出口和人们的健康。水产品中重金属及一些鱼药的污染也己影响我国渔业出口。
因此,控制农业污染、治理农业污染,使农业生产达到清洁生产才能确保农产品的安全,使我国的农产品能进入国际市场。为此建议：
农产品安全要从源头抓起。只有实施农业清洁生产,才能控制农业污染,确保农产品安全。但农业清洁生产是一项系统工程,涉及的面很广,需要各级政府的重视,领导关心,清洁生产配套技术的攻关及清洁生产技术的推广。近期需要重视以下三项工作:
(一)制定农业清洁生产的法规和政策。实施农业清洁生产必须要有一定的政策来保证。因此,需要制定相关的农业清洁生产条例,明确管理部门。
〈二〉研究开发实施农业清洁生产的配套技术。实施农业清洁生产一定要有相应的技术保障,国家在技术开发方面要进行投入。如开发与清洁生产过程有关的清洁农药、清洁肥料、清洁饲料添加剂、清洁兽药、清洁种苗等,建立农业清洁生产的监控体系。使农业生产的各个环节都达到清洁生产要求。
〈三〉开发和推广有机资源循环利用。农业生产和加工中有大量有机废弃物。既是一种污染物,影响清洁生产,又是一种资源,必须要综合利用。技术上要攻关、政策要保证。使这些有机资源在农业生态中循环利用,从而减少化学品对农业生态的干扰,使农业清洁生产能稳步实施。
(四)建立农业清洁生产示范区。实施农业清洁生产不是一句口号,而是一项工程,需要各部门、多方面合作, 需要多学科,多种清洁技术的组合,要以点带面加以推广实施。因此,建立农业清洁生产示范区非常重要。
农业污染是我国必将要解决的主要环保问题。陈教授说，近年来,随着我国工业污染得到了控制,城市生活污水得到了治理,但农业污染的治理,仍相当薄弱。我国是一个农业大国,农业技术相对落后,农民素质有待提高。因此,农业生产中的污染问题相当严重,已经影响到农业的可持续发展,影响到农产品的安全生产, 与我国推进现代化建设不相适应。控制农业污染,要引起全社会的重视,政府要将环保工作的重点逐渐转向农业,转向农村。
农业污染的特点和现状。农业污染不同于工业污染,农业污染主要以面源污染为主,影响面大,治理困难。因此,控制农业污染要从源头抓起,需要全社会关注,领导重视,是一项系统工程。农业污染的主要来源有: 1、农用化学品的盲目使用:我国化肥的施用量已经达到4000Okt以上,而且主要以单一化肥为主,复合肥仍较少。单一化肥中仍以氮肥为主。肥料流失严重,从而造成河流、湖泊污染,近海赤潮频发,蔬菜等农产品硝酸盐超标。由于过多的磷肥,磷矿中的放射性物质和Cd等重金属在土壤中积累,从而影响农产品安全。农药污染近年虽然有所好转,但仍是一个重要污染源,我国每年施用的农药有120万吨,全国平均用量大于2kg/hm2,尤其是浙江、上海、福建等地,平均用量在8-10kg/hm2。农药不仅是土壤、灌溉水有机污染的主要来源之一,而且造成农产品严重不安全,每年各地都有食用农药污染的农产品而死亡的事件发生。 此外农用塑料和生长调节剂的污染也十分严重,有待重视。 2、畜禽水产养殖业污染:随着集约化养殖业的发展,畜禽粪尿己成为不能忽视的重要污染源。据近年统计,我国畜禽粪便每年产生量在17.3亿吨以上, 进入环境的氮有1600万吨,磷有360多万吨。由于不合理饲料添加剂,畜禽粪中还含有大量的Cr、As等重金属,对农产品安全带来了威胁。水产养殖大量使用人工饲料,不少地方甚至用化肥,造成水域严重污染、近海赤潮。 3、农业生产中自身的有机废物污染:秸轩仍是近年一直关注的污染物,它的焚烧问题、利用问题还未完全解决。集约化蔬菜生产,大量残菜污染河道,浙江一个乡镇,发展花椰菜出口,废弃的菜叶每年有10多万吨,而且比较集中, 都腐烂在田头,造成农田和水域污染。大面积的花卉基地,整枝和采收后的废弃物已经影响了花卉业的进一步发展。农业生产中还有很多不合理的措施,带来农业污染,影响农业可持续发展和农产品安全。
农业污染与农产品安全。我国的农产品要有国际竞争力,必须要实现农产品安全生产。农产品安全生产主要考虑两个方面:一是产地必须无污染、安全。另一方面是生产过程是否安全。根据近年浙江的调查,1995-2000年各地食用农药超标的蔬菜导致中毒的有 276人,其中检测到蔬菜甲胺磷含量可高达160mg/kg。农产品中呋喃丹、氧化乐果、甲拌磷等高毒农药仍有超标,菊酶类农药在茶叶、柑桔等农产品中超标仍有相当比例,己严重威胁了产品的出口。化肥和重金属污染对我国农产品安全的影响不可低估,据调查蔬菜中硝酸盐含量,叶菜、根茎菜超标严重,重金属中锌、镉、铅超标率也较高。畜产品中残留较高的主要有三类污染物,一是抗生素及合成兽药如土霉素、喹乙醇、呋喃酮等。二是砷、铜等重金属,三是兴奋剂、安定、乙烯雌酚等。这些污染物的超标己影响了畜产品的出口和人们的健康。水产品中重金属及一些鱼药的污染也己影响我国渔业出口。
因此,控制农业污染、治理农业污染,使农业生产达到清洁生产才能确保农产品的安全,使我国的农产品能进入国际市场。为此建议：
农产品安全要从源头抓起。只有实施农业清洁生产,才能控制农业污染,确保农产品安全。但农业清洁生产是一项系统工程,涉及的面很广,需要各级政府的重视,领导关心,清洁生产配套技术的攻关及清洁生产技术的推广。近期需要重视以下三项工作:
(一)制定农业清洁生产的法规和政策。实施农业清洁生产必须要有一定的政策来保证。因此,需要制定相关的农业清洁生产条例,明确管理部门。
〈二〉研究开发实施农业清洁生产的配套技术。实施农业清洁生产一定要有相应的技术保障,国家在技术开发方面要进行投入。如开发与清洁生产过程有关的清洁农药、清洁肥料、清洁饲料添加剂、清洁兽药、清洁种苗等,建立农业清洁生产的监控体系。使农业生产的各个环节都达到清洁生产要求。
〈三〉开发和推广有机资源循环利用。农业生产和加工中有大量有机废弃物。既是一种污染物,影响清洁生产,又是一种资源,必须要综合利用。技术上要攻关、政策要保证。使这些有机资源在农业生态中循环利用,从而减少化学品对农业生态的干扰,使农业清洁生产能稳步实施。
(四)建立农业清洁生产示范区。实施农业清洁生产不是一句口号,而是一项工程,需要各部门、多方面合作, 需要多学科,多种清洁技术的组合,要以点带面加以推广实施。因此,建立农业清洁生产示范区非常重要。
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